动力电拉进村,奶疙瘩变“金蛋蛋”

2018-08-30 21:49:34 / 打印

新疆木垒县是国家级贫困县,贫困人口占全县总人口的6.25%。据木垒县扶贫办统计数据,2017年退出木垒县贫困户共有451户1441人。巴合沙就是其中的一个,她是从“靠苦力打工”到“凭技能吃饭”的转变的典范。

她叫巴合沙,哈萨克族,今年44岁,家住木垒县白杨河乡西泉村。她的爱人在2013年不幸出车祸,从此卧榻不起。在丈夫养伤期间,种过地、栽过沙棘、打过临工,没能改变入不敷出的家庭状况。

为了三个孩子的教育与家庭开支,她不得不选择借高利贷。直到2014年丈夫永远离开了她和孩子们,家里的账单也早已是负债累累。共欠下小10万元债款。家里的重担全部落在了她一个人的身上,她是忙得焦头烂额。

巴合沙

那么早年不幸的巴合沙,又是怎样通过不懈的努力,带领村民走向致富路的呢?

创业的初衷

在巴合沙脑海里经常会浮现妈妈坐在草地上制作奶疙瘩的场景,这是她小时候挥之不去的记忆。奶疙瘩是哈萨克族的传统食物,也是平常家常和宴请的必备品。巴合沙的妈妈是制作奶疙瘩的高手,她从小就喜欢吃妈妈做的奶疙瘩,于是也就学会了奶疙瘩制作技艺

2015年初,巴合沙在家里建起了一座小型加工乳制品作坊,她希望通过制作哈萨克族的传统食品—奶疙瘩,来为家庭带来可以维持生计的收入。

过去传统制作方法完全靠手工,最累的活就是“捣皮囊”工艺,千万次上下的捶打,把牛奶的酥油分离出来。需要花费大量的人力物力,她和子女们起早贪黑的劳作换来的只有区区每天20公斤的产量。

困难与坚守

效率低下的繁重体力劳动,使得她身体疲惫不堪。这样的劳作使巴合沙的身体状况一天比一天差。

饲养奶牛的草料以传统拖拉机为动力粉碎,高昂的燃油费用和拖拉机租用费,使得巴合沙生意一度跌入谷底。

2016年底,在社会各界帮助下,巴合沙的专业合作社成立。巴合沙打听到现在乳制品的制作都在运用分离机烘干机等机器设备,四处借债购置了两台乳制品机器。可这一买不要紧,带回家了才发现村里的电根本启动不了它们。于是两台机器也变成了“没用的铁疙瘩”。在这个紧要关头,供电公司员工库拉什和任勇通过走访入户了解到了巴合沙的困惑。

 精准扶贫  电力先行

库拉什

巴合沙,告诉你一个好消息,国网新疆电力将对748个小城镇(中心村)电网进行改造升级,计划完成超过1500个“村村通”动力电的任务。

巴合沙

真是太好了,有了动力电的支持,我的牛奶分离机、烘干机和饲料粉碎机很快就可以派上用场了!那这么好的政策,我们西泉村能不能享受上啊?

库拉什

您放心,白杨河西泉村的电力改造早已被国网新疆电力纳入到了“村村通动力电”的项目中。

巴合沙

真是太好了,有了动力电的支持,我的牛奶分离机、烘干机和饲料粉碎机很快就可以派上用场了!

供电公司果然没有让她失望。为保证村民尽快用上动力电,供电公司的员工提早开始着手,加班加点地进行施工。2016年,三相动力电正式引入了西泉村。自此,西泉村的村民告别了依靠繁重而低效的体力劳动来维持生计的日子。

巴合沙

库拉什,我这根线老发出‘呲呲’的声音!

库拉什

您别着急,我给您看看。

库拉什合上电闸,摁下了开关后,分离机开始轰隆隆工作。牛奶在短短的几分钟就被机器分离出来。“铁疙瘩”终于可以做奶疙瘩了,巴合沙乐得合不拢嘴。

巴合沙

过去一家人忙碌一整天才能生产20来公斤。动力电接以后,每天轻松制作150公斤,我的腰不酸也不疼了,孩子们也有时间去做功课了。

库拉什

能给大家带来便利,是我们电力人最大的荣幸!你应该感谢党的惠民政策。

巴合沙成为了动力电“进村”受益者之一。在保证供电安全性与可靠性的同时,供电公司的员工们还主动将服务延伸到家家户户,帮助排除安全隐患,及时解决一些设备的电技术难题。供电公司员工和村里的困难户建立了联系,充分满足他们的用电需求。稳稳的电力,带给了村民们稳稳的幸福。

电通了,时间和原料都得到充分的利用,奶疙瘩也让巴合沙的日子一天比一天红火起来。不仅偿还了借债,还带动村里的4家困难户一起摆脱贫困。

她最大的愿望就是争取让西泉村更多的人过上富足的生活。在她眼里“奶疙瘩”变成了脱贫致富的“金蛋蛋”!

明年,巴合沙还打算扩大奶牛养殖规模,购置新的奶制品机器,注册自己的商标。她真诚地希望有越来越多的人都能吃到最纯正的奶疙瘩。

策划/编辑:祁世柱、马兰

责任编辑:刘冠群、樊洁

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