阜阳人在农村都见过的这样东西,被派上了大用场!

2018-10-30 23:47:14 / 打印

马泡

在阜阳农村田野到处都是

很多人小时候在地里摘过、尝过

但大多数时候都是被当做杂草锄掉

太和县胡总镇魏店村的康照峰

却发现了它的大用途

在康照峰的努力下

马泡瓜实现了价值蝶变

晾晒烘干、破皮去籽后,瓜籽用来榨油

马泡瓜籽油在当地供不应求

在太和县胡总镇魏店村的马炮瓜加工车间,阜阳日报记者看到一个角落堆着高高的马泡瓜,一台破皮机正在轰鸣着,工人们利用板锨,把马炮瓜输送到破皮机里,对马炮进行破碎作业,破碎后,马炮瓜实现了瓜皮、瓜瓤和种子的分离。

“这些马泡都是之前从地里捡回来的,前段时间加工了一部分,目前只剩下一两千斤左右。”康照峰介绍,加工马泡的程序也比较简单,成熟的马泡分拣后进行清洗,然后把马泡打成马泡籽和马泡皮脱离,再次对马泡籽进行清水清洗、晒干。

阜阳日报记者看到,晒干后的马泡籽与芝麻差不多大,但看起来饱满、有光泽。“这些马泡的精华所在。”康照峰表示,晒干马泡籽只是第一步,接下来要对马炮籽进行翻炒、压榨等工序,马炮瓜变成了马炮油。“一般的芝麻榨油机就能用来炸马炮油。”康照峰说,目前,他还没有添置榨油机,主要是委托合作伙伴进行榨油。

“在俺们这边,一直由村民零散自发压榨马泡油自用的习惯。”康照峰说,不少吃过的人都说,马泡油比橄榄油味道还要好,比花生油亚油酸比花生油还多两倍。

 阜阳日报记者了解到,在我省亳州、河南周口等地,也曾有村民将散落在田间地头的野马泡捡回来榨油,但成规模的不多。

   从事建材生意多年的康照峰看上了马泡油的价值,尝试着规模种植、加工马泡油。今年种植大豆的时候,他尝试着在一百多亩大豆地里套种马泡,收获不错。同时,午收时节,他又组织人到田间地头捡拾散落的马泡,总计积攒了三万多斤马泡瓜。

   马泡瓜出油率不是很高,每百斤马泡瓜出油1斤左右,这让马泡油更加珍贵,市场售价六七十块钱一斤。

   “马泡种植比较省事,不用上化肥、不用打农药,每亩地能产三千斤左右,收购价格大概在六毛钱一斤左右。”康照峰说,下一步,他将适时扩大种植规模,同时,和包括贫困户在内的村民签订收购马泡协议,带动更多的人加入到马泡深加工领域来,让马泡实现更大的价值的同时带动乡邻增收。

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